sexta-feira, 7 de novembro de 2014

Mousse de manga



RECEITA
Mousse de manga

Ingredientes:
  • 1 lata de polpa de manga (850g/860g)
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 iogurtes naturais
Preparação:
  • Juntar a polpa de manga, com os iogurtes. Mexer muito bem.
  • Misturar o leite condensado ao preparado anterior.
  • Colocar numa taça ou em taça individuais. Levar ao frigorífico a refrescar.
  • Servir fresco e manter no frio.
As minhas dicas:
  • Na receita original, depois de misturados todos os ingredientes, juntam-se folhas de gelatina para dar consistência à mousse (3 folhas de gelatina dissolvidas em 1,5 dl de água quente). Mas caso prefiram a mousse mais líquida, não é necessário que fica muito cremosa. 

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